2020年伊始,這場戰(zhàn)“疫”打亂人們習(xí)慣的生活。
疫情發(fā)生后,我院立即進(jìn)入“一級戰(zhàn)備狀態(tài)”,廣大“白衣天使”日夜奮戰(zhàn),他們的精力和目光聚焦疫情防控一線,被稱為勇敢的“逆行者”。
作為職工的“幸福港灣”,醫(yī)院膳食科聯(lián)手營養(yǎng)科,用美食助力抗冠,營養(yǎng)支持戰(zhàn)疫,為前線抗疫戰(zhàn)士,送去一波又一波溫暖,為“逆行者”們加油助力。
人間有愛,共抗疫情。社會愛心人士捐贈(zèng)的食品物資如潮水般送到醫(yī)院,膳食科負(fù)責(zé)組織分發(fā),牛奶、小吃、泡面、水果……堆積如山的物資,膳食科上下一心,組織了一支精干的分發(fā)隊(duì)伍,為抗疫一線、為病區(qū)送去溫暖。
抗疫期間,膳食科和營養(yǎng)科每天都為一線特殊病房醫(yī)護(hù)人員精心準(zhǔn)備伙食,營養(yǎng)科負(fù)責(zé)菜品的營養(yǎng)搭配指導(dǎo),膳食科負(fù)責(zé)菜品的制作包裝運(yùn)送。
保障臨床抗疫一線的同時(shí),膳食科對職工餐廳的伙食供應(yīng)也沒懈怠,每周一至周五都會推出各類鹵菜,小吃甜點(diǎn)等美食在餐廳窗口售賣?!斑@就是我們的團(tuán)隊(duì),謝謝食堂大廚們,也謝謝醫(yī)院對我們的關(guān)愛,給我們力量,讓我們能堅(jiān)持對抗這場戰(zhàn)疫?!币晃蛔o(hù)士在抗疫日志這樣寫到。
“民以食為天”疫情期間,膳食科竭盡所能制作了各種美食,用自己的所長給前線帶來力量和溫暖。普通的我們無法到達(dá)正面戰(zhàn)場與病毒作戰(zhàn),我們只能做好我們的后勤工作,戴口罩,勤消毒,給大家一個(gè)安全的就餐氛圍和愉快的就餐心情,致敬白衣天使!致敬最美逆行者!致敬抗擊疫情的每一個(gè)人!
(膳食科 孫水翔)